@信念努力中: 去肉腥: 猪肉放八角
牛肉放胡椒与迷迭香（炒牛肉用黑胡椒，炖牛肉用白胡椒）
羊肉放小茴香与孜然（烤羊肉用孜然，炖用葱姜孜然和小茴香）
鸡肉放花椒
鱼类放紫苏（炖海鱼用白芷，炖淡水鱼用紫苏）白芷配炖鱼，紫苏配烧鱼