300g面粉➕170ml的水（开水100，开水汤面这样做出来的饼不会硬，冷水70） 揉成面团（分成小团外面涂一些食用油 小团里包裹葱花包裹起来  甜饼里面包裹白糖即可）放冰箱冷藏一晚上 早上推开就可以烙饼了