1.包子面团：面粉500g，水280g，酵母5g，盐3g，糖15g
2.馒头面团：面粉500g，水260g，酵母3g，白糖8g
3.饺子面团：面粉500g，水240g，盐5g，油15g
4.死面烙饼：面粉500g，水250-450g盐5g
5.发面饼：面粉500g，水270-500g，盐5g
6.面条：面粉500g，水220g，盐5g
7.发糕：面粉500g，水350-400g，酵母5g，糖80g
8.酥饼：面粉500g，水350g，鸡蛋1个油50g，糖50g
9.蒸饺：面粉500g，水250g，盐5g
10.南瓜饼：糯米粉500g，水260g，糖80g，猪油20g